【がんばれ建設】NO 926【建設技術】「ホステス心得帳に学ぶ一流の条件」

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がんばれ建設
〜建設業専門の業績アップの秘策〜
作者；ハタ コンサルタント株式会社　降　籏　達　生
■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■2017年3月14日

お世話になっている皆様。
いつもありがとうございます。
ハタ コンサルタント株式会社　降籏達生（ふるはたたつお）です。
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今日の一言
「ホステスに学ぶ一流の技術者とは」
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ISO9001,ISO140012つの規格を取得されている方に朗報です

2015年版改定に対応した9001，14001統合マニュアルを作成する
勉強会を開催します

コンパクトにまとまった統合マニュアルの見本を
お見せすることができます。

ぜひご参加ください

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では本日のメインコンテンツです。
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「ホステス心得帳に学ぶ一流の条件」

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大阪・北新地の社交料飲協会が35年ぶりに復刊し、
加盟店に配った「ホステス心得帖─おもてなしの条件─」が
大人気です。

この夜の社交場の作法は、会社員の立ち居振る舞いに
通じることも多いとあって、加盟店以外の一般企業などから
「ホステス心得帖」についての問い合わせが殺到しています。

ホステスに向けて書かれたものですが
建設技術者にとっても役立つ内容です。

以下ホステス心得帳を読みながら
建設業に当てはめて考えてみましょう。

●お客様との対応
お客様の名前は、一度で覚えること。
一度覚えたら、3年間は忘れぬこと。覚える工夫としては、

a）繰り返し名前を言いながら話すこと。
b）さりげなく名刺を頂くこと。
c）覚えるまで名刺をしまわないこと。
d）役職名を間違えぬこと。

好みのお酒や嫌いなおつまみは忘れぬこと。
2度目のご来店の時、注文のお酒の種類を訊くようでは、落第。

お客様の服装・持ち物について、正確な値踏みができること。
そして、それを少々オーバーに評価してみせること。
但し、知ったかぶりをしてはいけない。

お客様とお客様の関係を間違えぬこと。
間違えたら、詫びても済まぬ場合が多い。
信頼を築くのには時間がかかるが、怒らせるのは一瞬である。


→お客様に限らず、一緒に仕事をする人の名前を覚えることは
重要なことである。

特に協力会社の人たちにいつまでも「大工さん」とか
「鉄筋屋さん」「○○建設さん」などと呼んでいるようでは
いつまでたっても信頼関係を築けない


●飲み方と飲ませ方

週に1〜2回は禁酒、もしくは節酒日を決めて、
体を大切にしよう。
休日はできれば禁酒。体を毀しても、誰も助けてはくれない。
20代の不摂生は40代になって、てき面に現れる。

酔わなければ接待できないようでは、一人前ではない。
世の中には、一滴も飲めないで抜群の売上げを
達成しているホステスは、幾らでもいる。
むしろ、そういう人の方が、お酒で誤魔化せないだけに真剣である。


→酒を飲まないとお客様や協力会社や会社の仲間と
コミュニケーションが取れないようでは半人前。
しらふでも楽しく接し、密なコミュニケーションが取れるよう
勉強をして知識を増やし、話題を増やそう。



●顧客満足をいかに上げるか

お客様が「また来ようか」と思われるのは
最後の5分間が勝負。
席でどんなにふざけても、お見送りの時はケジメをつけて、
キチンと丁寧に挨拶すること。
お客様が振り返った時、
「また来よう」と思わせる殺し文句が言えて一人前。

自分のセールスポイントは何か、よく心得ておくこと。
何もなければ月給泥棒である。

→工事の途中で何があっても
最後は工期と予算を守ることが重要だ。
そして「またこの人にお願いしたい」
と思わせる殺し文句を考えておこう。

自分のセールスポイントを持っていることが
重要だ


●仲間に頼るな

概して、同僚との付き合いは、
充分に知り合う迄は深入りしない方が良い。
何もかも開けっ広げていると、困ることができてくる。
孤独に耐える強さがないと、必ず何かで失敗する。
誰も頼りにしないというぐらい強いことはない。

→結局現場代理人は自分で責任を取りきらなければならない。
仲間や先輩に相談をしてもよいが、最後は自分が決断するのだ
孤独に耐える強さが必要だ

●プロとしての資格

ウェイターなど、裏方の人たちに威張らないこと。
人間は、自分より立場の弱い人に対する態度で、
その人の値打ちが決まる。
ホステスは、お金を貰っているプロであることを忘れないこと。
プロとは、甘えを許されない人種である。

→協力会社に威張らないこと。
お客様であっても協力会社であっても
同じように接するのが一流の人間である。


************【現在募集中の建設セミナー情報】****************

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2017年3月22日（金）9：30〜17：00

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2017年5月〜　名古屋開催
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●工事部課長育成3ヶ月コース（経験20年程度の工事部課長または候補者対象）
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【編集後記】
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私は、ヤンチャ、引きこもり、性的少数者、
虐待を受けた児童などを建設業に向かい入れる事業を
始めています

何らかの問題があった少年、少女でも建設業であれば、
働き場所を確保することができます

そのために建設技能（左官、塗装など）を教える技能コーチ（Gコーチ）を養成し、
技能を教える技能トレーニングセンター（Gトレセン）を設立し、
技能を競う技能リーグ（Gリーグ）を開催するというものです

そんな私の夢、目標のプレゼンテーションを3月17，18日に
東京にて行います。
ぜひ応援に来てください。

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3月17日（金）〜3月18日（土）

◆◆◆【チケット】◆◆◆
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〇ドリプラの奇跡と感動の物語が映像化されました。
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〇プレゼンター（２０組）をご紹介いたします。
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